FINANCIERS DESSERTS

Le financier est un petit gâteau moelleux, apprécié de tous, en forme de lingot, à base de blanc d'oeuf, beurre, sucre et poudre d'amandes. Ici le petit gâteau est enrichi en servant de base à un dessert avec crème, toppings, coulis.

Données relatives du livre
Auteur:	SADY-JL
ISBN:	9782501109666

Cuisine et Vins
Marabout
Adultes

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