Le Livre Ouvert

Plus de 400 recettes pour se régaler toute l’année !
Une mine d’idées pour des repas savoureux et équilibrés au
quotidien :
! Chaque jour, une recette simple et rapide à préparer,
nécessitant peu d’ingrédients : Soupe tomate et pois chiches, flan
au chou-fleur, wok de saumon, poulet aux cacahuètes, crèmes au
café…
! Chaque semaine, une recette forme et santé : Velouté
d’avocat coco, salade de nouilles soba, gâteau chocolat courgettes
+ une astuce de cuisine ou un zoom sur un ingrédient.
! Chaque mois, pour les jours où on dispose d’un peu plus de
temps, la recette d’un classique pour le plaisir de renouer avec
la tradition : Bouillabaisse, tian de légumes, blanquette, tarte
tatin…