Les basiques du chocolat

80 recettes illustrées pas à pas

18,60 από 20,70

Άμεσα διαθέσιμο

Info

Συγγραφέας: Orathay Souksisavanh, Vania Nikolcic
Έτος έκδοσης: 2009
Σελίδες: 240
ISBN: 9782501058681

Περιγραφή

Au sommaire: - Les basiques : crème, ganache, mousse. - Les mœlleux et coulants - Les gâteaux de fête - Le chocolat chic ; faire sa boîte de chocolat, des truffes, des carrés, des palets, etc. - Les desserts mousseux - Les crousti-fondants - Le chocolat régressif : sucettes, sablés, sticks à tremper, etc.

Δωρεάν αποστολές για αγορές πάνω από 40 ευρώ με την πιστωτική σας κάρτα

Χρησιμοποιώντας την ιστοσελίδα μας, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies για ανάλυση, εξατομικευμένο περιεχόμενο και διαφημίσεις.